ボールに豚ひき肉、カレー粉、ガラムマサラ、塩を入れもみます。

玉ねぎをみじん切りにし800w電子レンジで５～6分加熱します。

すりおろしたニンニク、ショウガを炒めそこに２を入れます。10分くらい玉ねぎがあめ色になったら１を入れます。

かぼちゃ、水を入れ煮込みます。

かぼちゃがやわらかくなりとろとろになってきたらあずきを汁ごと入れます。

ウスターソース、コンソメキューブ、野菜ジュースを入れ、煮立ったらできあがり。