♡じゃがいもとシメジのバター醤油炒め♡

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

バターと醤油で炒めたじゃがいもは超ウマ！！食べだしたらとまらない！！お弁当に相性バッチリ☆☆
このレシピの生い立ち
こってりな味付けのおかずなので家族が大好きなメニューです。お弁当にもとても合います。おすすめします！

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. シメジ 1パック
  3. バター 10g
  4. しょうゆ 大さじ1〜2
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。水気を切ったら耐熱容器に入れふんわりとラップをして1分30秒〜2分加熱する

  2. 2

    シメジは根元を切り落としてほぐしておく

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱しじゃがいもを入れて中火で5分くらい炒める

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったらシメジを加えて しんなりするまで炒めて、塩こしょうをふって炒める

  5. 5

    しょうゆを回しかけて全体を炒めたら完成

  6. 6

    あればドライパセリをふりかけて。

コツ・ポイント

じゃがいもは電子レンジで加熱をしておくと時短になります。時間の加減はご家庭で調整してみて下さい。

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つくれぽ (44)

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レシピ作者

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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