筋肉飯ッ!超クリーンな簡単三色丼◎

nuts_cook
nuts_cook @cook_40209500

手軽に超クリーンな三色丼が食べられます◎
作り置きしてもOK!簡単高たんぱくメニュー!
このレシピの生い立ち
食事制限中に丼ものが食べたくなり、作りました。

低GI値の玄米と、超高たんぱく食材のみ使用◎

ダイエット中、筋トレ中にオススメ!

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低GI値の玄米と、超高たんぱく食材のみ使用◎

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材料

2人分
  1. 玄米 200g
  2. 冷凍小松菜 180〜200g
  3. 卵白 3個分
  4. 卵黄 1個分
  5. 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  6. その他
  7. 刻み海苔 お好みで
  8. 少々
  9. 醤油 大さじ1
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまご4つのうち卵黄は1つ使用します。

  2. 2

    テフロン加工の場合、油は引かずに細かくなるよう炒めます。

    軽く塩をふります。

  3. 3

    鶏むね肉は、皮や脂肪部分を除いてミンチにします。

  4. 4

    中火で熱したフライパンに投入。

    酒を大さじ1入れて蓋をします。

  5. 5

    1分程経過したら蓋をあけ、水気を飛ばして醤油を大さじ1入れて味をまわします。

  6. 6

    小松菜は細かくカットし、軽く炒めます。

    この時に塩を少々ふります。

  7. 7

    玄米の上にそれぞれ配置して、刻み海苔をのせたら完成!

コツ・ポイント

卵黄抜いちゃっても大丈夫です。

クリーンな食事で綺麗な筋肉を纏いましょう。

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日々料理の腕を教育中。でも誰よりもズボラ。高たんぱくな食事をメインに上げていきます。筋肉は裏切らない。
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