切り落とし豚肉で酢豚(のたれ覚書)
Nanana☆703 @cook_40069766
梅サワー【ID20404534】を使ったお料理
このレシピの生い立ち
ケチャップの酢豚が苦手なのと、砂糖醤油お酢オイスターソースでも作れるけど梅サワーを使うと更に旨味がアップするので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに乱切りする。たれの材料を合わせて混ぜる。
- 2
炒め用サラダ油大さじ1(分量外)をフライパンに入れて、人参、なす、豚を炒める。
- 3
あらかた豚肉に火が通ったられんこん玉ねぎを入れて更に炒める。
- 4
ピーマンとたれを加えて煮絡める。
コツ・ポイント
揚げるのは油分が気になるので、炒めるだけ～。
タレは煮絡めるだけなので簡単です。
リアクション
レシピ作者
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
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