娘達が大好き♪ほうれん草のごま和え♪
めいめい☆☆☆ @cook_40168735
とっても簡単！シンプル♪娘は１人で１束食べちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
昔から作ってるほうれん草のごま和え～♪料理はじめた長女の為にレシピUPしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったほうれん草を、沸騰した湯に入れ、サッと茹でます。
- 2
水にさらしてギュッと絞り、食べやすい長さに切る。更に水気を絞ってボウルへ
-
- 3
めんつゆを入れて、ほうれん草をほぐしながら全体に味が染み込むように混ぜます。
-
- 4
砂糖を入れてよく混ぜ、すりごまを入れて更に混ぜます。
- 5
盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
絞ったほうれん草をめんつゆだけでほぐす！その後で砂糖、すりごまを入れる事で味がバラつかない、すりごまも固まらない、ような気がします。笑(／▽＼)♪
めんつゆ、すりごまはお好み量でOK♪めんつゆは入れすぎるとしょっぱくなります(^_^;)
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