アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩こしょうで味付けし、溶き卵と片栗粉をからめる
- 2
玉ねぎはくり切り、人参は乱切り、ピーマンは一口大に切り、大さじ1の油で野菜を炒める
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉をからっと揚げる
- 4
野菜に火が通り柔らかくなったら、揚げた豚肉をいれ、タレをかける
甘酢だれ レシピID:19146175 - 5
タレが冷たい間に、水溶き片栗粉を回し入れ火をいれながらとろみをつけて、完成
コツ・ポイント
甘酢だれが冷めてる間に水溶き片栗粉を入れると、ダマにならずきれいにとろみがつきます。
写真はタケノコを少し入れてます。
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