作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする
- 2
ごま油で、ニンニクと豆板醤を香りがたつまで炒める
- 3
2にもやしを入れ、しんなりするまで炒める
- 4
最後に醤油を回し入れ、全体に混ざったら完成
コツ・ポイント
醤油は最後の最後にサッと入れること!
辛いのが苦手な人は、豆板醤の量を調節が必要です。
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