もやしのピリ辛炒め

ねねこ39
ねねこ39 @cook_40163884

シンプルに見えるけど、意外と味はしっかり!
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので、何でも辛くしちゃう癖があります。

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材料

2人分
  1. もやし 一袋半
  2. ニンニク 一片
  3. 豆板醤 小さじ1/3
  4. 醤油 小さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    ごま油で、ニンニクと豆板醤を香りがたつまで炒める

  3. 3

    2にもやしを入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    最後に醤油を回し入れ、全体に混ざったら完成

コツ・ポイント

醤油は最後の最後にサッと入れること!
辛いのが苦手な人は、豆板醤の量を調節が必要です。

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レシピ作者

ねねこ39
ねねこ39 @cook_40163884
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