大根を1センチ幅に切ってレンジでチンします
根菜メニューがあれば200gで大体火は通ります。調整して火を通してください。

チンしてる間に、豚肉を縦に広げて塩胡椒を振ります。
☆の調味料をカップで混ぜておきます。

火が通った大根を二等分〜三等分して、豚肉一枚につき大根ひとかけらをくるくる巻いていきます。

流れ的には、くるくる巻いたらすぐ片栗粉を全体にまぶしフライパンに並べると場所をとらなくてよいです。

フライパンに並べ終えたら蓋をして初めは強火〜中火で。
蓋が曇ってきたら弱火にして、豚肉に火をしっかり通します。

豚肉がきつね色になってきたら、中火に戻し☆の調味料を加え、ざっと絡めます。この時余分な油はキッチンペーパーで取ります。

盛り付けて完成(о´ω`о)