作り方
- 1
鍋にごま油を温め、ショウガを加え香りを出したら、食べやすい大きさに切ったレバーと玉ねぎを中火で焼き目が付く程度炒めます。
- 2
水と酒、焼き肉のタレを加えて、水分が半分くらいになるまで煮込めば完成です。ネギはお好みで。
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