枝豆と竹輪のオイ卵とじ【ビールに合う】

クロくまJP @cook_40213090
ビールに合うおつまみ!
枝豆が食感のアクセントと彩りに!
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆を美味しく食べたくて考えました
作り方
- 1
枝豆を解凍する。(自然解凍、レンチン、流水解凍などなど)
- 2
竹輪を食べやすい大きさに輪切りにする。
- 3
皮を剥いた枝豆と竹輪、シメジを炒める。
- 4
溶き卵にオイスターソースを混ぜて、炒めた具材に絡めて卵がかたくなりすぎない程度に加熱する。
- 5
卵が半熟気味に固まったら完成。
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