白出汁で＊桜海老とそら豆の炊き込みご飯
くらたさやか @cook_40107939
春らしい食材がたくさん入った炊き込みご飯のレシピです。
このレシピの生い立ち
春が近づいてきたので旬の食材を使って作りました。白だしで簡単に仕上がるので、お手軽です！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、桜海老(パックの半分)、白だしと水を加えて炊飯する。
- 2
そら豆の皮をむき、沸騰した湯(塩水)で2分ほどゆでる。
- 3
炊き上がったご飯を良く混ぜ、そら豆と残りの桜海老をのせる。
コツ・ポイント
そら豆は炊飯器の中に入れないこと。加熱後進むと茶色く変色します。
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