レンジで簡単☆もちもち小豆ういろう
ogatomon @cook_40213178
材料を混ぜてチンするだけの簡単ういろうです。妊娠中や授乳中のおやつにもぴったり。甘さ控えめなのでお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
手軽にあんこのおやつが食べたかったので…。以前見た本のレンチンういろうレシピをあんこ入りにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
水を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
③を濾し器で濾しながら耐熱容器に流し込む。
- 4
耐熱容器にあんこを入れてよく混ぜる。
- 5
ふんわりラップをかけ、600Wで5分チンする。そのまま室温で完全に冷ます。
- 6
冷めたら耐熱容器の周囲に包丁を入れて取り出す。お好みの大きさに切って出来上がり。包丁を都度水で濡らすと切りやすいです。
- 7
こちらもおすすめです。『生姜風味のはちみつういろう』レシピID：19079730
-
コツ・ポイント
○濾すひと手間で滑らかな口当たりになります。
○容量400cc以上がおすすめ。(ふきこぼれ防止のため)
○レシピは甘さ控えめです。お好みで砂糖～45gまたはつぶあんを～50gほど増量して下さい。
○こしあんや白あんでも。
リアクション
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