とろとろ大根おろし(まるで冷製スープ?)

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

レシピかな?と思いますが。。。

とろとろ加減がまるで大根の冷製スープのようでとてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
大根おろしが食べたいと夫にオーダーしたら、「ミル」でやってくれちゃってw
FPは使用後に洗うのが面倒だ、とww
怪我の功名か、できたのが大変美味な とろとろ大根おろしでした。

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材料

  1. 大根 作りたい分だけ
  2. 大葉(青ジソ) 入れたい分だけ
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしを、「ミル」にかける。これだけですw

  2. 2

    FP(フードプロセッサー)で作るとフツーに大根おろしですが、ミルだとすんごいとろとろに仕上がりました♪

コツ・ポイント

薬味(お好みで)を少々入れてポン酢などで召し上がるとGoodだと思います。
そのまんま、それだけでいただいたら、まるで大根の冷製スープ?みたいです♪
焼き魚にトッピングしても大変Goodだと思います。

リアクション

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レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました(^^)レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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