ダイエットにも◎トマトとイカの冷製スープ
チロラム @cook_40196936
夏バテぎみで食欲がないときでも、さらっと食べれる冷製スープ。トロトロのスープとプリッとした歯応えのイカにやみつき！！
このレシピの生い立ち
たくさんもらったイカを美味しく食べたいなと思って作ってみました。
具沢山なのにあっさり食べれるのでお気に入りの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の水を沸騰させます。
- 2
ボウルに★の材料を入れてまぜます。
- 3
2を1に入れてかき混ぜ、縦に6等分した餃子の皮を入れ、2〜3分火にかけます。
- 4
火を止めて塩で味を調整し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷えたら器に盛り、オリーブオイルをかけて完成です。
- 6
もっとあっさり食べたい人は、お好みでお酢を加えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
火を入れ過ぎると色が悪くなったりイカが硬くなりすぎたりするので、さっと作りましょう。
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