基本の鶏肉の照り焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
吉井さん☆ さん、つくれぽありがとう!!フライパンで片栗粉をまぶした鶏肉を焼いて、照り焼きのタレを入れて♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する
- 3
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
- 4
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜる
- 5
油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
- 6
焼いた鶏肉に4を加える
- 7
蓋をして味をなじませて、出来上がり!
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