アスパラとちくわのオイマヨ炒め

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

こってりオイマヨで、お弁当にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアスパラとちくわが余ってたので、お弁当用に作ってみました。

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材料

  1. アスパラ 1束(5~6本)
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ○オイスターソース 小さじ1
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは、固い部分は削いでおき、袴の部分も取って、適当な大きさに切る。
    ちくわも同じく適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに、マヨを入れ熱して溶け始めたらアスパラを入れて炒める。

  3. 3

    アスパラの色が変わってきたら、ちくわも入れて炒める。その後、○の調味料を入れて絡めるように炒める。

  4. 4

    全体に絡まったら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは少し溶けてから、アスパラを投入してください。こんがり焦げ目がつくくらいでも美味しいと思います。

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レシピ作者

りゅう・しょうママ
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初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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