美味しくて感動！揚げそうめんで堅焼きそば
ぷるりゃお @cook_40070533
美味しい！おやつに。ご飯に。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたのと、市販のスナックは添加物が多いので、体にいいおやつが欲しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でて水切りする。
- 2
かき揚げの要領で油で揚げる。キツネ色になったらあげて、油をきる。半分にわけ、半分は、塩や砂糖をかける。
- 3
餡をつくる。だし汁で野菜や肉を煮込み柔らかくなったら、☆で味付け。片栗粉でとろみつけ。
- 4
そうめんに餡をかける。
-
コツ・ポイント
そうめんは塩気があるので、かける塩は少しがいいです。
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