焼肉のたれで絶品♡簡単!韓国風肉巻き大根

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

焼肉のたれ+コチュジャンでほんのり韓国風な旨辛肉巻き大根キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
白飯もビールも進みまくりだよ♡
このレシピの生い立ち
肉巻き大根は我が家の定番♡
いつもは和風の照り焼きにしていますが・・・

ほんのり韓国風な肉巻き大根も間違いないっ♡

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材料

2~3人分
  1. 大根 コツ参照
  2. 豚バラスライス 10枚
  3. ☆焼肉のたれ 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ2/3
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 ひとつまみ
  8. ☆一味唐辛子 適量
  9. 白ゴマ 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    大根を耐熱皿に並べてラップをして
    3分40秒加熱。

    700ワットレンジ使用。

    加熱時間は調節してね。

  2. 2

    大根のあら熱が取れたら表面をキッチンペーパーで拭き、豚バラをキツめに巻いて、全体をぎゅっと握り
    肉と大根を密着させる。

  3. 3

    サラダ油をひいた
    フライパンで
    巻き終わりを下にして並べて焼く。

  4. 4

    火が通ったら
    フライパンの油と水分をキッチンペーパーで拭いて
    ☆を入れて絡ませる。

    白ごまをパラパラして完成です♡

コツ・ポイント

大根は長さ10cm2cm角ぐらいのものを
10本用意する。

我が家は創味の焼肉のたれを使用。
☆の量や配合は好みで加減してね♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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