材料4つ☆ゴーヤとツナの簡単サラダ

くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425

今年はゴーヤが沢山取れました♡ビタミンC
たっぷり取って、美白しましょう!
このレシピの生い立ち
とにかく時間が無かったので、材料少なく簡単に作りました。

材料4つ☆ゴーヤとツナの簡単サラダ

今年はゴーヤが沢山取れました♡ビタミンC
たっぷり取って、美白しましょう!
このレシピの生い立ち
とにかく時間が無かったので、材料少なく簡単に作りました。

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材料

  1. ゴーヤ(大) 1本
  2. ツナ缶(小) 1個
  3. マヨネーズ  お好みで
  4. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り出し、5ミリ幅にスライスします。

  2. 2

    ゴーヤをサッと湯がきます。お湯に塩小さじ1程度入れると色が綺麗に出ます。

  3. 3

    ざるにあげたら冷水にサッと通すと色が落ちません。

  4. 4

    よく水分を切ったら調味料全部まぜ合わせて出来上がり♪簡単♡

コツ・ポイント

歯ごたえを残したほうが美味しいと思うので、お湯に入れて再沸騰する前にザルに上げます。水っぽくならないように良く水気を切りますが、急ぐときはキッチンペーパーで包んでもいいです。

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くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425
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鳥海山と日本海に囲まれた、米どころ酒田に住んでいます。お米もお酒もお魚もお野菜もお肉も、とにかく何でも美味しいんですよ♥「ゴハンが一番の楽しみ~」な旦那様とお姑さん。毎日( ゚v^ ) オイチイって言ってもらえるゴハン作りにクックパッドの皆サマのレシピは大きな味方です。簡単、節約、ヘルシーなアイデア料理大好きです。
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