■アボカドとなまり節の柚子胡椒和え■

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簡単な材料ですぐに出来るお手軽レシピ。濃厚な味でお酒がクイッと進みますよ♪
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’sクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな1品を毎週お届けしています!http://sb2010.exblog.jp/
作り方
- 1
アボカドは1センチ角ぐらいに切る。なまり節は熱湯にさっとくぐらせた後水気を切り、食べやすい大きさに割いておく。
- 2
ボウルに●を入れ、よく混ぜ、1を加えて和えたら完成!
- 3
お好みで荒挽き胡椒を加えると味のアクセントになります!
- 4
追記・・・なまり節の皮は取り除いて下さいね。(2011.4.18)
コツ・ポイント
材料を切って和えるだけの簡単な一品。ぱぱっと作れるので手軽で、お酒のおつまみに最適です。和洋どちらにでも合う味なので、箸休めのお料理としてどうぞ!
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