ふわふわ 米粉いちごマフィン☆
lips3119 @cook_40213697
混ぜるだけで簡単♪
米粉とホットケーキミックスで春らしい
ふわふわマフィンが作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
米粉でヘルシーに！ ひな祭りも近く、いちごで春らしく♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターときざんだイチゴを入れレンジで溶かし、溶かしたものに砂糖を入れイチゴをつぶしながら混ぜる。
- 2
ボールに米粉・ホットケーキミックス・ベーキングパウダー・卵と①を入れ、泡だて器で混ぜる。
- 3
最後に牛乳を入れる。←これはダマにならないよう、牛乳は最後に！
- 4
③の生地にお好みできざんだチョコやチョコチップ・ジャムなどを入れてください。（写真ではホワイトチョコを。）
- 5
型に生地を流し入れ１８０度に余熱したオーブンに２０分！ 焼いて出来上がりです！
- 6
⑤で竹串などをさして生地がつかなければＯＫ！焼きが足りなければ、５分追加して焼いてみてください。
- 7
今回は、ベリージャムを入れたホイップときざんだホワイトチョコを飾ってみました！
- 8
ココアバージョンも作ってみました！
レシピID :19242378 -
コツ・ポイント
クリームを絞れば、甘酸っぱい味に♪ いちごを加えなければプレーンになります＾＾
いちごなので、当日か次の日までしかもちません・・。次の日は少しパサついて、甘さもなくなってしまいます。レンジで数秒 温めれば焼き立てのふわふわに戻ります～♪
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