☆さんまの甘酢ソース焼き☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

脂ののったさんまと甘酢ソースが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 11月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1663/Default.aspx

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材料

1人分
  1. さんま 筒切(無塩) 40g
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 大さじ1/2
  4. 大さじ1/2
  5. ケチャップ 大さじ1/2
  6. 中華だし 小さじ1/4
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    さんまを冷蔵庫で解凍し、塩・こしょうをふっておく。

  2. 2

    砂糖・酢・酒・ケチャップ・中華だし・片栗粉を煮、甘酢ソースを作る。

  3. 3

    さんまに甘酢ソースを塗り、焼く。

コツ・ポイント

甘酢ソースは、少し固めに作っておくと塗って焼いても落ちにくくなりますよ♪

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レシピ作者

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009
に公開
全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです!食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ!URL:https://www.shokukai.net/
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