* ふわふわチキンボール・スープ♪
ぺこりん♡ @cook_40193851
ふわふわチキンボールの具沢山スープです♡
フードプロセッサーで簡単に作れ体もホカホカ！ご飯にかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて体がホカホカに温まるスープを作りたいと思い考えました♪
* ふわふわチキンボール・スープ♪
ふわふわチキンボールの具沢山スープです♡
フードプロセッサーで簡単に作れ体もホカホカ！ご飯にかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて体がホカホカに温まるスープを作りたいと思い考えました♪
作り方
- 1
＜チキンボール＞
チキンボールの長ネギと椎茸をフードプロセッサーでみじん切りにする。鶏ひき肉・絹ごし豆腐を加え混ぜる。 - 2
＜スープ＞
鍋にお湯・スープの調味料を入れ沸騰させる。
チキンボールの種を大さじ1ずつ鍋に入れ火を通す。 - 3
薄切りにカットした長ネギ・5cmにカットし水菜を鍋に加え火を通す。
- 4
火が通ったら水溶き片栗粉を加えトロミを付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
夏場は水溶き片栗粉を加えず、さっぱりした冷たいスープとしても楽しめます。
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