白いんげんのトマト煮

ロキねこ
ロキねこ @cook_40186147

お豆を食べましょう♪トマト味で食べやすい!
このレシピの生い立ち
白いんげんを貰ったので…

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材料

  1. 白いんげん 200g
  2. 合挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ホールトマト 1缶

作り方

  1. 1

    白いんげんは一晩水に浸し、柔らかく煮ておく。※水煮缶でも良いです。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、合挽き肉と共に炒め、白いんげんも入れ、ホールトマトを潰し入れ、煮込む。

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え出来上がり。レモン振ってもおいしいです。

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ロキねこ
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