揚げない大学芋

のんこ8
のんこ8 @cook_40213906

この時期さつまいもが安いので
デザートや、お弁当のおかずに作ります
このレシピの生い立ち
繊維質だし甘いし
おいも好きだから

揚げない大学芋

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のんこ8
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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★みりん 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★オリゴ糖 ちょっろっと
  6. 黒ごま 好きなだけ
  7. お好きな油 多め

作り方

  1. 1

    さつまいもわ軽く水で洗い
    1センチ幅の輪切り
    1センチ幅の細切りにして
    水にさらす

  2. 2

    フライパンに油を入れ
    さつまいも投入
    全体的に焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    ★を事前に合わせ
    2回に分けてフライパンに入れる
    ごまを入れたら完成

コツ・ポイント

焦げないようにすること
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