栗ごはん
peonycook @cook_40212112
乾燥の秋は、肺や消化器にも症状が出やすくなります。栗は、健脾、脾の機能を正常に鍛える働きがあります。
このレシピの生い立ち
栗をもらったなので栗ごはんを炊きました。
栗ごはん
乾燥の秋は、肺や消化器にも症状が出やすくなります。栗は、健脾、脾の機能を正常に鍛える働きがあります。
このレシピの生い立ち
栗をもらったなので栗ごはんを炊きました。
作り方
- 1
米を洗う。水を切る
- 2
栗は、水にさらす。
- 3
①②を炊飯器に入れ、酒、塩、水を入れ炊飯する。
-
- 4
炊き上がったら器に盛り黒ゴマをまぶす
-
コツ・ポイント
✩栗は、小粒だと10個以上入れた方がいいです。
✩今回黒ゴマだけを散らしましたが、塩ゴマでも良いです。
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