作り方
- 1
今回は、山形のだしに使用した昆布の茹で汁を使いました。
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- 2
豆腐を角切りにし、お湯が入った鍋に入れ、なめこを入れて、煮ます。
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- 3
調味料をいれふつふつしてきたら火を止め、味噌を入れます。
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- 4
器に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
味見をして調整してください。
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