エリンギのバターと白だしソテー

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

あと一品欲しい時に簡単に出来て、ダシがきいたとっても美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
炒め物に「白だし」は最高!塩コショウだけでは、何か味が足りない…っという時に大活躍します!

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 6枚
  4. バター 20g
  5. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  6. A:こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは縦2~4つ割りにします。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは2センチ程の幅に切ります。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを炒めて火が通ったらAを回し入れて味付けします。

コツ・ポイント

バターを焦がさないように、調理して下さいネ♪

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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