ちぎり豆腐と椎茸とちくわのお味噌汁

michi:630
michi:630 @cook_40120138

鍋ごと失礼します。豆腐は、ちぎります。味がよく染みます(^3^)/ちくわがいい出汁になります。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を身体が欲っしている(^ー^)ちぎり豆腐が味が染みて美味しいですっ。ちなみに、残ったら味噌と、出汁醤油たして、煮込みうどんに。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 半丁(ちぎる)
  2. 椎茸 適量(スライス)
  3. ちくわ 1本(斜め切り)
  4. 出汁、お味噌 適量

作り方

  1. 1

    出汁に椎茸、ちぎり豆腐、ちくわを入れて、煮立てます。

  2. 2

    火をとめて、お味噌入れて出来上がりっ!

コツ・ポイント

豆腐をちぎるから、ちくわも大きめに斜め切りにします。椎茸スライスは、冷凍保存してあるのですぐに火が通ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ