白菜の簡単お漬物

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

手早く、簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家では、揚げ物を食べる時に付け合せで作ることが多いです。すぐできるので主人のお酒のつまみにも好評です♪

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材料

  1. 白菜 1/8
  2. 大さじ1
  3. グラニュー糖 大さじ3と小さじ1
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにざく切りにした白菜を入れ塩でもみ、しんなりしたら軽く絞り、グラニュー糖、酢を入れもみ混ぜる。

  2. 2

    ①を器に入れ、レンジで50秒温め、かき混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

塩もみした後に絞りすぎない事以外は特にありません。レンジに入れた後に乾燥わかめを加えても美味しいですよ♪

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レシピ作者

nakarizu
nakarizu @cook_40132759
に公開
三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ,ユーチューブ始めました。
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