簡単な海鮮ぎゅうぎゅう焼き

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単なシーフードぎゅうぎゅう焼きです。好きな食材を焼くだけで、らくらくです。凄い美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家にある食材を消費したいので、オーブンのぎゅうぎゅう焼きにしました。主人に大好評です。是非、作ってみて下さい。

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材料

  1. むき海老 300g
  2. あさり 1パック
  3. 玉ねぎ 1個
  4. かぼちゃ 1/4カット
  5. マッシュルーム 1パック
  6. レモン 1個
  7. 塩鮭 2〜4切れ
  8. ニンニク 1個
  9. プチトマト 1パック
  10. オリーブオイル 100g
  11. ☆白ワイン(料理でもOK) 30g
  12. ☆味の素 小さじ2
  13. ☆塩胡椒 小さじ1〜2
  14. ☆黒胡椒 少々
  15. 塩(あさり用) 大さじ1
  16. 料理酒(海老用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    むき海老をビニール袋に入れて、料理酒を加えて、よく揉んで下さい。

  2. 2

    あさりをボールに入れて、塩をかけて、30〜50回揉んで下さい。揉んで後に2回くらい水で洗って下さい。

  3. 3

    玉ねぎとかぼちゃをスライスして下さい。

  4. 4

    マッシュルームをスライスに切って下さい。

  5. 5

    レモンを軽く洗って、スライスして下さい。

  6. 6

    オーブンにクッキングシートを引いて、玉ねぎ、かぼちゃの順で並んで下さい。

  7. 7

    かぼちゃの上に海老、あさり、塩鮭を並んで下さい。

  8. 8

    切ったマッシュルーム、レモンを載せて下さい。ニンニクの皮を抜き上に載せて下さい。プチトマトも載せて下さい。

  9. 9

    容器にオリーブオイル、味の素、塩胡椒、黒胡椒、白ワイン、塩を入れて一緒に混ぜて下さい。上にかけて下さい!

  10. 10

    オーブンを210度に予熱して、30〜35分ゆっくり焼いて下さい。

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レシピ作者

寧々栄養士
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