液体塩こうじで里芋とじゃこの炊き込みご飯
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじで、里芋を使った簡単炊き込みご飯のご紹介です♪
秋の食卓に、是非ご活用下さい☆
このレシピの生い立ち
優しい味わいの炊き込みご飯です☆
具材を足すなど、アレンジもお楽しみ下さい☀
アプリでひらく作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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①米は浸漬し、炊く30分前にざるに上げる。里芋は皮をむき、乱切りにし、塩(分量外）で揉み滑りを洗い流す。
- 3
②炊飯器に米と【A】を入れ、水を2合の線まで入れる。里芋とじゃこをのせて炊く。
- 4
③炊き上がったら軽く混ぜ合わせる。お好みで青のりをかけて完成。
コツ・ポイント
お米は浸漬させることで、味が入りやすくなります。
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