そのまんまオクラ♪-レシピのメイン写真

そのまんまオクラ♪

✿しふぉ✿ @cook_40039750

レシピというほどのものではないけれど(苦笑)おくらの美味しさ120%楽しめる一品に♪おつまみにもピッタシ～
このレシピの生い立ち
いつも細かく刻んで食べてたオクラ。何か違う食べ方ないかなぁと考えてたらシンプルな食べ方に出会いました★

レシピというほどのものではないけれど(苦笑)おくらの美味しさ120%楽しめる一品に♪おつまみにもピッタシ～
このレシピの生い立ち
いつも細かく刻んで食べてたオクラ。何か違う食べ方ないかなぁと考えてたらシンプルな食べ方に出会いました★

もっと読む

そのまんまオクラ♪

はじめてのつくれぽをする

✿しふぉ✿ @cook_40039750

レシピというほどのものではないけれど(苦笑)おくらの美味しさ120%楽しめる一品に♪おつまみにもピッタシ～
このレシピの生い立ち
いつも細かく刻んで食べてたオクラ。何か違う食べ方ないかなぁと考えてたらシンプルな食べ方に出会いました★

レシピというほどのものではないけれど(苦笑)おくらの美味しさ120%楽しめる一品に♪おつまみにもピッタシ～
このレシピの生い立ち
いつも細かく刻んで食べてたオクラ。何か違う食べ方ないかなぁと考えてたらシンプルな食べ方に出会いました★

もっと読む

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

おくら好きなだけ
塩適量

作り方

1

●おくらのガクの周りの硬いところを包丁でぐるりと取り除いて、塩をふって板ずりする
●鍋にお湯を沸かす
2

お湯が沸いたら、塩を適量入れておくらをゆがく
＊ゆですぎに注意！
少し硬めに・・・
3

おくらをザルにとり、塩を一つまみふりかけておくらに馴染ませ、素早くうちわであおいで冷ます
4

そのまま常温でも美味しいし、
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しい～♪

コツ・ポイント

ゆですぎない！
予熱でおくらに火が通っていかないために素早くうちわであおぐ！（水にさらさない）
枝豆の美味しいゆで方を参考にしました◎

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

✿しふぉ✿ @cook_40039750

2009/09/05 06:25に公開

食べること大好きっ☆ いっぱい食べたいからヘルシークッキング☆頑張ってます♪

もっと読む

似たレシピ

簡単！茹でオクラ簡単！茹でオクラ

オクラの美味しさを簡単に引き出せないものかと試行錯誤した結果です。

reizan
オクラ生姜めんつゆ　夏野菜の簡単副菜オクラ生姜めんつゆ　夏野菜の簡単副菜

オクラをさっぱり食べたいならぜひ。簡単すぎるのでレシピというほどのものではないですが(*^_^*)

みのたかみゆ
オクラとトマトのサラダオクラとトマトのサラダ

オクラの美味しさをそのまま頰ばります。ワインのおつまみとしてもピッタリです。

ピカプカ
チーズオクラ冷めても◎ チーズオクラ冷めても◎

ワインのおつまみにも、お弁当の彩りにも！新鮮なオクラで作ると美味しさUP☆

CASAmisa
オクラとエビのかき揚げオクラとエビのかき揚げ

プリプリのエビとオクラの食感が楽しめる一品です♪

JA筑紫
オクラマヨネーズオクラマヨネーズ

オクラの粘りと風味で美味しさアップ

国産野菜nacona
焼きオクラ焼きオクラ

ただ焼いただけだけど、オクラの甘さと美味しさが最大限に味わえます。レモンや、カレー塩で熱々をどうぞ！！

mai-mai
おくらまよおくらまよ

オクラのジャキジャキ感×ネバネバ感を楽しめる食べ方を紹介させていただきます。ぜひ。お試しください！

クック2AAAIP☆
オクラの和え物オクラの和え物

シンプルな食べ方でオクラの美味しさが引き立ちます。

みぽぽ37
オクラと夏野菜の白和えオクラと夏野菜の白和え

オクラのねばりが豆腐と絡み、クリーミーな口当たり。この滑らかさは、豆腐というよりクリームチーズ。おしゃれな和風一品。

ハッピーさるぼぼ
簡単おつまみ！オクラの肉巻き簡単おつまみ！オクラの肉巻き

夏野菜のオクラを使った簡単レシピです。おつまみにもおかずにもなるので、家族みんなで楽しめるレシピです。

LydiaMaki
☆そのまんまキムチおくら☆ ☆そのまんまキムチおくら☆

キムチとオクラを混ぜただけです。お酒のおつまみなどあと一品というときに。

シャークン

その他のレシピ