作り方
- 1
酒・醤油・みりんを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 2
1に他の材料を混ぜれば、ゴマだれの出来上がり。
- 3
鍋に葱とショウガと水を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。
- 4
豚肉に火が通ったらザルにあけ、軽く水洗いし、冷ます。
- 5
コツ・ポイント
コツなんてないです〜^^
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