きのことだし昆布で 炊き込みご飯

すいs
すいs @cook_40072136

簡単に!昆布ときのこでからだに良く!を心がけ。
珍しく朝食用『おにぎり作っておいて!』と夫が言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
オットの大好きな炊き込みご飯を今日も挑戦!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. きのこ(本日えのき 40g~
  3. だし昆布 10cm x 5
  4. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    (水は普段どおり)研いだお米とだし昆布を炊飯器釜に30分くらい置いておく

  2. 2

    だし昆布を取り出し一口大にカット。
    えのきも。

  3. 3

     2)を炊飯器に戻し入れ、醤油を加えて普段どおり炊く。

  4. 4

    9/16
    しめじで作りました 。

    しめじ(1/2パック)、昆布は細かくカット。

コツ・ポイント

普段は『スピーディー』ボタンで炊きますが、今日は通常時間での炊き込みにしてみました。
(1時間くらい水につけておいたら)今日(9/16)のお米はものすごく水を吸ったので、上記レシピにお酒大さじ1をプラスして炊きました。

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レシピ作者

すいs
すいs @cook_40072136
に公開
“ママ”の作ってくれたプリンが大好きな私。作るのは不得意で、皆さんのレシピ見せていただいてます。ただいま、異国の地で、初めて見る野菜と格闘中。そして、オットのためヘルシー料理を心がけてます!
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