あと一品!もやしの梅しそ和え

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安い!簡単!ヘルシー!11.04写真変更しました。梅しその検索で人気トップ10入りみなさんありがとう♡
このレシピの生い立ち

お給料日前。今月はちょっと出費が多くお財布がさみしい…でもあと一品ほしいなあという時に。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 大葉 3枚~お好みで
  3. ◎梅干し 3つ
  4. ごま 大1
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎醤油(あれば薄口) 小1
  7. ◎ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗った後さっと茹でる。大葉はみじん切り、梅干しは種をとって包丁で細かくペーストにする。

  2. 2

    ◎をボウルに入れまぜあわせる。そこに茹でたもやしの水気をよくきって投入!よく和える。

  3. 3

    冷蔵庫で最低30分は冷やたほうが◎

コツ・ポイント

もやしはしゃきしゃき感を残すためにも茹ですぎないことくらいです

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