もやしの豆板醤和え
あきんこ食堂 @cook_40135738
人気検索でトップ10ありがとうございます。
ナムルばかりで飽きたのでピリ辛にしました。
このレシピの生い立ち
もやしはあるけど時間がないと言うときに思い付きました。
バリバリ野菜を食べたい時には1人分です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、500wのレンジで2分加熱する。
- 2
別のボウルに★の調味料を混ぜておき、水分を切ったもやしを入れて混ぜる。
よく冷やしたら完成。
コツ・ポイント
もやしが熱いうちに味付けをすると味が染みます。
豆板醤はメーカーによって塩分が違いますので、様子を見ながら塩を足してください。
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