アプリでひらく作り方
- 1
油抜きした油揚げを、細く切ります。
- 2
鍋に〇を入れて煮立たせます。
- 3
油揚げを入れて、少しコトコト煮ます。油揚げに出汁を染み込ませます。
- 4
キャベツを千切りにして、洗っておきます。
- 5
油揚げを煮ている鍋に、切ったキャベツを入れます。混ぜずに、そのまま蓋をして、しばらく放置。その間に洗い物など。
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、1度かき混ぜます。
- 7
もう少し煮込んで、出汁が少なくなってきたら、完成です。
コツ・ポイント
量を増やしてもらっても、
ある程度は同じ出汁の分量でいけると思います。
リアクション
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