長芋とミニトマトのマリネを味ぽんで
小世界 @p19727525
旬の長芋を、ダイナミックに切ってマリネに。
このレシピの生い立ち
長芋をどうして食べたらおいしいかなーと考え、生っぽいけど、おつまみにもなりそうなマリネに。
アプリでひらく作り方
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長芋は皮をむき２センチ厚さの斜め切り。
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- 2
玉ねぎは切って水にさらします。ミニトマトは湯むきします。
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- 3
すべての材料をジッパー付き袋に入れて、もんでから、冷蔵庫に一晩入れます。
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- 4
玉ねぎがあめ色っぽくなったら食べごろ。
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コツ・ポイント
長芋は大きめに切った方が、存在感あります。
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