ご飯のおともに☆コリッと茎こぶの佃煮風
おやおや♪ @cook_40215065
茎こぶが売っていて、佃煮風に煮てみようか？ってことで作ってみました
このレシピの生い立ち
茎こぶの佃煮売ってますよね
そこに近づいたものが出来たらなと作りました
アプリでひらく作り方
- 1
こう言うの売ってませんか？
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- 2
細かく切ります
ひたすら切ります -
- 3
鍋に入れ、しょうが、醤油、砂糖、酒、ミリンを入れ煮詰めます
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- 4
煮汁が少なくなる位まで煮詰め、いりごま混ぜて完成
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コツ・ポイント
茎こぶが塩気が強いと塩辛いので、塩抜きしてください
味付けは好みで調節してください
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