作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを切る。
- 2
天ぷら粉と水を混ぜて切った具材と、もやしを入れる。
- 3
ある程度にまとめて、あったまった油の中に入れる。
- 4
両面カリッとしてきたら、油を切って取り出して、キッチンペーパーなどを引いた皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
できるだけ具材の一つ一つを少し大きく切って素材そのものの味を引き出す!(≧∇≦)
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