フライパンで簡単ごぼうのきんぴら

RyoHiro211
RyoHiro211 @cook_40206501

フライパンで簡単に、シャキシャキのきんぴら。ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
母から教わった、家庭の味です。甘さ控えめなので、ご飯にあいます。

フライパンで簡単ごぼうのきんぴら

フライパンで簡単に、シャキシャキのきんぴら。ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
母から教わった、家庭の味です。甘さ控えめなので、ご飯にあいます。

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材料

ふたり分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/3本
  3. 大さじ3
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    人参も千切りにする。

  3. 3

    ごぼうの水をきり、フライパンにゴマ油をひく。

  4. 4

    中火にし、ごぼう、人参を炒める。

  5. 5

    ごぼうと人参がしんなりしてきたら、酒を加えて、なじませる。

  6. 6

    ☆の調味料をいれて、水気がなくなるまでいためて、出来上がり!

  7. 7

    お好みでゴマをちらす。

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