かぼちゃのそぼろあんかけ
Babette29 @cook_40077037
毎日いろんなお野菜を食べたいから、短時間でもう一品！
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃、お肉のあんをかけると、かぼちゃをよく食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
わたを除き、食べやすく切ったかぼちゃを、Aで似ます。
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- 2
別の鍋で、ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒め、Bを入れ、炒りつけます。
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- 3
１が煮えたら、２を加えます。
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- 4
水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけます。
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- 5
お皿に盛って、出来上がり。
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コツ・ポイント
とろみをつけるとき、ダマにならないように、火を止めてゆっくり混ぜます。
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