アプリでひらく作り方
- 1
蒲鉾は薄切り、しめじは、石突きを取りほぐし、ピーマンは、種を取って千切り、キャベツは一口大に切ります。
- 2
フライパンに油を引いて蒲鉾に色がつくくらいに炒め、一旦取り出します。
- 3
しめじ、ピーマン、キャベツ、塩胡椒して炒め、ピーマン、キャベツがしんなりしたら、蒲鉾を戻します。
- 4
鍋はだに、醤油を回し入れて、混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
蒲鉾は焼き目をつけるだけで香ばしくて美味しいです。
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