ご自分でパイ生地を作る場合は、* 本格 折パイ生地♪
レシピID :19028223を参考にしてくださいね♪

2mmくらいの厚さにのばし、ハートの型に抜きます。淵に、のり付け用に卵黄を塗ります。

中をくり抜いたハートを重ね、冷蔵庫で30分以上、生地を休ませます。

ハートの型の周囲に、つや出し用に卵黄を塗り、200℃に加熱したオーブンで10分焼き
190℃に下げ5分焼きます。

焼けました♪

綺麗にふくらみました♪

ココナッツ・カスタードクリームを作ります。

砂糖とコーンスターチに卵黄を入れ良く混ぜます。

牛乳とココナッツミルクを少しずつ入れ混ぜ、ダマにならないように混ぜます。

レンジ600ｗで2分加熱してかき混ぜ、再びレンジで20秒ずつ加熱して
固さを調節します。

バニラエッセンスとココナッツパウダーを入れて混ぜます。

ラム酒を加え混ぜます。

焼きあがったパイに、ココナッツカスタードクリームを入れマンゴー
をのせます。

ベリーとミントの葉を飾ります。