にんじんとしらすのきんぴら＊
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
【話題入り感謝♡プレムアム献立掲載♪】にんじんの甘みと、優しい塩気が美味しい♪お弁当やあと一品にオススメです！
このレシピの生い立ち
にんじん１本で副菜を作ろうと、冷蔵庫にあったしらすときんぴらにしてみました。優しい味で美味しくできました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむき千切りにする。
(よく洗ったら皮付きのままでも♪皮の近くは栄養が多いそうです) -
- 2
フライパンに油をひき、にんじんを炒める。油が回って少ししんなりしたら、みりん、醤油、しらすを入れる。
-
- 3
水分が飛ぶまで炒め、すりごまを入れたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
※調味料を入れるとき、一度火を止め入れると、調味料の焦げ付きが防げます。
※しらすの塩気もあるので、醤油は控えめ。お好みでしらすか醤油を足して調節してね♪
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