かぼちゃ中華風マヨサラダ

虎よ虎よ！'s cooksnap of when they made かぼちゃ中華風マヨサラダ.
食日和
食日和 @cook_40184576

秋冬旬の野菜カボチャを使用したちょっと中華風なマヨサラダを作ってみました。
作り置き）5日
このレシピの生い立ち
かぼちゃのマヨネーズサラダのバリエーションを増やしたくて椎茸で挑戦!
和風な感じもありながら…いや、中華かな?
マヨネーズの量は好みで調整してください。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 350g
  2. 椎茸 90g
  3. マヨネーズ 大4
  4. 醤油 大1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 炒りごま 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2cm角にきり600Wラップ8分。柔らかくなったらつぶす。

  2. 2

    椎茸は石づきをのぞき薄切りにする。600Wラップ2分。

  3. 3

    1と2の粗熱が取れたら調味料をすべて入れよく混ぜ完成。

コツ・ポイント

・カボチャは竹串がすーっと通るまでよく過熱してください。

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レシピ作者

食日和
食日和 @cook_40184576
に公開
初めまして。食日和です。統合失調でお家の中で生活中…少しでも誰かの役に立ちたい…そんな思いから家族に好評だったレシピを載せていきたいと思っています。
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