簡単✿大根の甘酢漬け
ayamammy @cook_40053688
短時間で作れます♡塩分ひかえめ☆洋風のおかずにもサラダ感覚でどうぞ(^-^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
おいしそうな大根を買ったので、すぐにできるお漬物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、薄く、いちょう切りにする。
- 2
ビニール袋に１の大根と塩を入れてもむ。15~20分ほどおいて、水分が出てきたら水気を切る。
- 3
ボウルに砂糖と酢を混ぜ、２の大根を漬ける。
- 4
20分くらいおいて味をなじませ、器に盛り付け、黒ごまをふる。
コツ・ポイント
大根を薄切りにして塩もみするので、短時間でしんなりします。ビニール袋で塩もみするので、作りやすいです。
甘酢はお好みで量をかげんしてください。
リアクション
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