冷凍ＯＫ♪鶏挽き肉とひじきの落とし揚げ
アールmama @cook_40049224
鶏ミンチとひじきのさっぱり肉団子♪いっぱい作って冷凍保存しておけば、そのままでスープの具にもなる！栄養満点優秀おかず！
このレシピの生い立ち
我が家の定番簡単おかず♪分量を量ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと長ネギはみじん切りに。
乾燥ひじきはお湯でもどして水気を切っておきます。
- 2
ボールに①と残りの材料を全て投入して混ぜる。
-
- 3
１７０℃の油に丸めて落とし入れ、きつね色になるまで揚げれば出来上がり♪
-
- 4
お好みで白髪ネギや糸唐辛子をトッピング♪
酢醤油や辛子醤油に付けて食べても美味しいよ＾＾ -
コツ・ポイント
荒熱が取れたらジップロック等に入れて冷凍保存できます♪
使う時は凍ったままスープにどぼん！して下さい＾＾
中華スープや醤油ベースのすまし汁、お味噌汁にだって合いますよ～！
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