★簡単★おいしい★餃子の皮でオクラまき
mikko6 @mikkoro
餃子の皮でパリッ。
豚肉でこってり。
オクラでさっぱり。
簡単に、いろんな味が楽しめちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので・・・
夏野菜とともに、いただきまーす♪
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で1分茹でたおくらと、豚薄切り肉を用意。
-
- 2
豚肉を半分に切り、●を入れて下味を付ける。
-
- 3
下味を付けた豚肉を餃子の皮の上にのせ、さらにオクラをのせる。
＊残った●は捨てないように!!! -
- 4
くるくる巻く。
-
- 5
油をしき、強火でしっかり炒める。
火が通ったら弱火にし、残った●を入れ、汁気が飛ぶまで熱す。 -
- 6
お皿にもりつけて、出来上がりー♪
今日の晩御飯になりました♪ -
コツ・ポイント
強火でしっかり炒めることで、餃子の皮がパリっとします。
豚肉の下味をしっかりめにつけるため、何もつけなくても美味しくいただけます。
餃子の皮がしっかりしてるので、巻きやすいし焼きやすいです。
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